Salada Quente de Batata

Bom diaaa..
Hoje já é quinta-feira e pra muitos o final de semana é o mais esperado. No meu caso não, porque trabalho mais no final de semana do que na semana...rs.
Não é bem uma salada, mais recebi essa receita de um amigo e incrementei ao meu gosto. Mantive o nome porque achei bonitinho..
Essa receita saborosa pode servir de presente no domingo para o seu pai. Tenho certeza que ele vai amar!
Anote aí..

Salada Quente de Batata.

Ingredientes
-5 batatas médias.
-2 ovos cozidos
-Meia cebola cortada em rodelas bem finas
-100 gramas de Presunto
-150 gramas de Mussarela
-1/2 xícara de chá de azeite mais ou menos

Modo de Preparo:
Cozinhe as batatas e corte-as em rodelas.
Em uma forma coloque um pouco de azeite para untar, as rodelas de batatas, Fatias de presunto, fatias de mussarela, ovos cortados e rodelas de cebola. Regue com azeite. Faça camadas seguindo essa ordem e termine com Azeite, Mussarela e orégano.
Leve ao forno pré aquecido por mais ou menos uns 20 minutos ou até que esteja dourado.
Sirva com Carne, frango, peixe..
A batata já é um Carboidrato, então não precisa de arroz ou macarrão.
É um prato único se servido com uma salada.

Imagem: Arquivo Pessoal

Imagem: Arquivo Pessoal

Bom Apetitee!!

Bjos Gigi